材料:捞牛鱼、艾菜、姜片、盐、胡椒粉、油。
做法:
1、将艾菜切成片,捞牛鱼拿水冲洗干净;
2、将锅内水烧开,放入捞牛鱼、艾菜;
3、煮10分钟倒入姜片、盐、胡椒粉、油继续煮15分钟;
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注意:捞牛鱼比较容易煮烂,要注意火候。
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