1、先将猪肉进行腌制,放一勺蚝油,一勺淀粉,一勺生抽,搅拌均匀,腌20分钟。
2、热锅下油,倒入腌好的猪肉,炒至变色后捞出。
3、接着将酸辣椒炒出香味,继续倒入芹菜,翻炒入味。
4、加入刚炒好的肉,再炒几下。
5、最后加入蒜苗和西红柿提香,就可以出锅了。
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