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怎么做浇面卤

来源：考驾照网更新时间：2021-03-29 23:41

　　1、把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。

　　2、取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁。

　　3、肉丁炒变色后，放葱丝、蒜末、姜末，炒出香味。

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　　4、然后放酱下锅，小火慢炒。

　　5、酱炒成红黑色时，放入切碎的蒜苗，翻炒均匀。

　　6、面煮好后把卤浇在上面。

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