绿豆皮泡发方法：
1、备好绿豆300克。
2、先把绿豆洗净。
3、用温水浸泡8小时或1晚上。
4、第二天早上淘洗干净。
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5、盖上湿布。
6、压上重物，早晨和晚上各淘洗一次，如果天热中午加一次。
7、第三天淘洗干净。
8、滤干水分，看豆芽已经长出来了，继续泡发。
9、豆芽在慢慢变粗了，第七天豆芽已经满盆了，分到两个盆里继续。
10、第八天差不多就泡发成功了。
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