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冬瓜可以晒干吃吗

来源：考驾照网更新时间：2020-07-14 00:00

冬瓜含有丰富的维生素，晒干后方便保存，而且并不会影响其营养价值。

1、把冬瓜外皮洗干净、搽干，去皮。2、把去了皮的冬瓜纵切成两半，掏去中间的瓜子、瓜囊。3、再把纵切开的冬瓜放平了横切，每片厚约3至4毫米。4、把切好的冬瓜一片片摊在平台上晒，两三个小时正背面翻一翻。

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