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炸紫薯球如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-26 14:12

　　1、将紫薯削皮，洗净，切块，放到蒸笼上隔水蒸。

　　2、蒸好后装到碗里，用锅铲或者硬勺子之类的工具捣成紫薯泥。

　　3、蒸熟的紫薯很软，很容易捣成紫薯泥。

　　4、紫薯泥中加入2-3勺白糖拌匀。

　　5、紫薯包豆沙，搓成球形。

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　　6、裹上一层面包糠，入油锅微炸一下就行了。

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