1、煮熟后要让黄豆凉透在放冰箱里。
2、基础煮黄豆的做法:
(1)黄豆提前洗净泡软备用。葱切长段,姜切片备用。
(2)锅内放入清水,加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐。
(3)将泡好的黄豆放入锅内。电磁炉定时20分钟,开始煮黄豆。
(4)煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开。
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