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贝类小炒怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-09 06:11

　　1、贝类小炒是一道美食，主要原材料辣椒、肉片、海红肉、水发鲍鱼片。

　　2、原料：辣椒、肉片、海红肉、水发鲍鱼片。

　　3、热锅冷油，油热后，爆香姜丝蒜片；

　　4、下入肉片翻炒至变色；

　　5、淋入料酒、酱油，下入海红肉、水发鲍鱼片大火翻炒2分钟；

　　6、下入辣椒翻炒，调入适量盐和蚝油，大火收汁，出锅即可。

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