1、主料:土豆1个、芹菜2根。
2、辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺。
3、中等土豆一个,切小手指粗细的条。
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4、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开。
5、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅。
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