1、主料：玉米面200克、面粉200克、芹菜叶100克、盐适量、小苏打适量、酵母适量、水适量。
2、把芹菜叶洗净，开水焯一下备用。
3、把玉米面、面粉、芹菜叶、盐、小苏打，混合，放酵母的话要把酵母提前用温水划开直接倒在面粉里。
4、缓缓加入温水，用筷子搅拌成团。
5、分成均匀大小的剂子。
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6、做成窝窝头。
7、依次做好，冷水上锅蒸20分钟即可。
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