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只用奶油如何做冰淇淋

来源：考驾照网更新时间：2021-03-26 21:31

　　1、蛋黄加糖打发到粘稠。

　　2、蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。

　　3、奶油加香草粉打发。

　　4、加入冷却的牛奶糊继续打发。

　　5、懒得倒腾，打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻。

　　6、冻结实就能吃了，没有冰淇淋勺，只能用勺子乱倒腾，口感还不错。

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