猪油渣炖白菜冻豆腐的做法 - 考驾照网
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猪油渣炖白菜冻豆腐的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-31 02:51

　　1、北豆腐切小块放入不沾锅内。

　　2、红椒切小块。

　　3、煎至定型单面微黄。

　　4、翻面加入蒜片一起煎出香味。

　　5、加入猪油渣将锅推动（或者用木铲轻轻翻动以免弄破豆腐）。

　　6、加入酱油 糖 黄酒 胡椒粉和刚没过豆腐的水。

　　7、烧开继续收汁，差不多时候撒入红椒、最后淋点香醋即可出锅。

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