1、准备材料:莴笋400g、火腿肠100g、尖青椒2个、食盐适量、味精适量、调和油适量;
2、莴笋去皮洗净切片,青椒去籽洗净切片,火腿肠切片;
3、锅烧热放少许油,放入莴笋片翻炒,放入青椒片翻炒,最后放入火腿肠,加入盐、味精翻炒均匀,盛出晾凉即可。
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