1、原料：猪骨头250克，马蹄7个，红萝卜1根，竹蔗6小节，茅根2小束。
2、红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
3、竹蔗每节都从中间破开，新鲜茅根洗净备用。
4、猪骨头洗净备用。
5、将所有材料放在汤锅内，加入适量的清水，因为材料都比较大块头，所以水要稍为多点。
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6、开大火烧开，用汤勺将浮沫撇去。
7、再转小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
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