1、用料:低筋粉50克,花生酱50克,全蛋1个,细砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,花生碎适量。
2、鸡蛋磕入碗中,加入糖 搅打至溶化。
3、加入油,搅拌均匀。
4、挤入花生酱,
5、搅拌均匀。
6、加入牛奶。
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7、搅拌成糊状。
8、泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中,
9、拌匀。
10、装入模具中,八分满。
11、表面撒满花生碎。
12、放入烤箱,中层,上下火190度,烤约25分钟左右。
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