主料：红薯粉1小碗，豆腐1小块。
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、葱1根、蒜2瓣、香菜10克、水2碗。
制作步骤：
1、准备红薯粉一小碗。
2、豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸长的段。
3、粉条用开水泡软。
4、热锅热油，下葱蒜爆香。
5、放一勺番茄酱炒红。
6、加两碗水。
7、水开后加入豆腐及粉条，加盐调味。
8、煮至粉条熟了，放入香菜段关火即可。
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