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1、杭州水蜜梨：又名西湖蜜梨。浙江名梨品种之一主产于杭州，主要品种有八云、太白、菊水等；
2、西湖莼菜：产于浙江省杭州市西湖，每百克鲜品含蛋白质900毫克。销于京、粤、沪、杭、宁等地，并出口日本和港澳地 区；
3、山核桃：胡桃科，亦称小胡桃。浙江传统特产，历史悠久，产于浙、皖交界的天目山区，分布于临安的昌化、于潜、淳安的临岐、唐村、安吉的孝丰，桐庐的分水等地；
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4、东坞山豆腐皮：产于浙江省富阳县受降乡东坞村，在浙江、上海 、江苏一带，尤在佛教界中久负盛名；
5、萧山鸡：产于浙江省萧山市 ，又称萧山大种鸡、越鸡。属肉蛋兼用型良种，其体型肥大，羽毛、喙部和脚胫均呈金黄色，故又称三黄鸡。