葡萄酒的主要营养成分:
糖红酒中所含糖类绝大部分是葡萄糖和果糖,能直接被人体吸收,成为人体能量的直接来源;白藜芦醇,抗菌作用;白藜芦醇能降低高血脂及冠心病的发病率,对心血管系统起保护作用;抗癌、抗诱变作用。;抗衰老、抗疲劳作用;有机酸葡萄本身含有天然的酒石酸、苹果酸、柠檬酸等有益;抗衰老、抗疲劳作用;有机酸葡萄本身含有天然的酒石酸、苹果酸、柠檬酸等有益人体健康的元素,发酵过程中更增添了乳酸和蜜腊酸;氨基酸每升葡萄酒中,含蛋白质1克,各种氨基酸25种,适量饮用红酒,可以补充机体所必需的氨基酸,维持代谢平衡;单宁酸能加强人体细胞的抗氧化素活性,抑制细胞突变,阻止细胞癌变
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