材料:挂面一包,葱5克,香菜5克,鸡蛋一个,酱油少许。
步骤:
1、在锅里放上适量的水,然后加热。
2、切好葱丝和香菜放在一边。
3、水烧开之后放上挂面,挂面放进去之后要用筷子搅拌防止面条粘在一起,搅拌一下面条就会分开就好,然后打上一个鸡蛋。
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4、在水里放两滴酱油,切记不可多不可少,醋两勺,一勺鸡精,适量的盐。
5、煮上5分钟之后把火关上,放上葱丝香菜,放上一分钟即可食用。
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