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1、可以使用电饭锅或者电饭煲蒸板栗。
2、用清水把板栗洗干净（可以洗2-3遍，只到水不再那么发黄即可），洗净板栗后沥干水。
3、用剪刀或者小刀每个板栗切口， 将板栗平埔到电饭笼屉上。
4、怕切到手，也可以不用小刀开口，等下直接蒸
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手，也可以不用小刀开口，等下直接蒸5、加开水大约蒸30分钟左右；如果是冷水蒸水开后约20分钟，板栗开口后即可。
6、板栗蒸好后，又香又甜的板栗就可以开吃了，趁热最好吃。
7、板栗用清水清蒸即可，不建议加其他东西，品尝它本来的甘甜味道。