好吃的豆角素菜怎么做 - 考驾照网
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好吃的豆角素菜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-27 15:43

　　素炒豆角：

　　1、豆角，胡萝卜1个，五香豆腐干，大蒜1瓣，盐。油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。

　　2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高）。

　　3、盖上锅盖，中火烧五六分钟，中翻翻菜使之生熟程度均匀。

　　4、收汁后停火，盖上锅盖焖两三分钟即可。

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