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1、用香灰。
蚊香烧剩的香灰或农村烧柴后的柴灰用处非常大，可以用来清除锅底的黑渍。因为香灰中是含有碱性的物质，所以可以与锅底的污渍发生化学反应最后被水溶解，所以黑渍很容易清洗。清洗的方法是把干的香灰均匀的涂抹或者是洒在锅底，不建议用钢丝球来刷，最好用清洁布慢慢的清洗，洗干净以后然后用清水冲洗掉。
2、用番茄酱混合洗洁剂。
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番茄酱是酸性的，而酸性的物质也可以跟锅底的黑色污渍发生化学反应。加上洗洁剂本来就有去污的效果，两者相结合可以增强清除黑色污渍的能力。
3、用橘子皮或者柠檬汁。
用柠檬汁以及橘子皮来清洗锅底效果不错，这与用番茄酱清洗的原理是一样的。先在锅里面放点水，然后把橘子皮切片以及柠檬皮切片方放入，锅底在火上面煮个十几分钟以后，这样子也可以达到清除黑斑的目的。
4、用苏打粉。
把苏打粉均匀撒在锅底上，然后倒入温水中浸泡一段时间，然后用洗碗布把整个锅底擦拭一遍，等黑渍洗下后再用清水冲洗。如果没有苏打水的话可以用肥皂或者是洗衣粉也可以。