韭黄牛肉片做法 - 考驾照网
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韭黄牛肉片做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-27 20:08

　　1、牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)；精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐；

　　2、洗净韭黄，切成4公分长段，待用；

　　3、炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；

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　　4、热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒1分钟起锅，装盘。

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