榄菜木耳炒凉瓜 - 考驾照网
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榄菜木耳炒凉瓜

来源：考驾照网更新时间：2021-03-28 14:12

　　1、材料：木耳（水发后）100克、凉瓜300克、榄菜30克、胡萝卜80克。

　　2、配料：蒜头15克，盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油各适量。

　　3、凉瓜去皮去囊，洗净切条备用；胡萝卜去皮洗净，切片备用。

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　　4、开锅下油，爆香拍蒜，下凉瓜和胡萝卜大火翻炒片刻，然后加入木耳和榄菜继续翻炒，调味后勾薄芡即成。

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