1、主料:沙肝200g;辅料:油适量、盐适量、干辣椒适量。
2、做法:将买回的沙肝洗净,放在开水中煮五分钟,将煮好的沙肝切成半厘米厚的片;
3、将沙肝用盐、油、辣椒拌匀,腌制一会。
4、腌好的沙肝放到空气炸锅中,20分钟,就可以出锅了。
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