1、先烧开水烫番茄(为了剥番茄的皮),把剥完皮的番茄手撕成一小块一小块的。
2、然后热锅上油,待油有温度后把番茄放进锅里炒沙。
3、然后往锅里加适量的水,倒入之前准备好的菠萝(切成丁或块都行)。
4、大火烧开,然后小火慢烧10至20分钟皆可。
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5、最后起锅可以选择放盐或是不放。
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