1、洗蘑菇前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。将蘑菇放在水里泡一下子再洗,泥沙将很容易清洗干净。
2、洗蘑菇前,最好要将菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,且人体也不易消化。
3、将蘑菇浸入淘米水十分钟,可将蘑菇更易洗净。
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