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卤味蟹怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-04 16:38

　　1、螃蟹用毛刷清洗干净。

　　2、清洗干净的螃蟹，肢解一下。

　　3、肢解好的螃蟹，淋入少许白酒。

　　4、青椒切条备用。

　　5、蒜瓣拍碎备用。

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　　6、锅中放少许油，下蒜瓣爆香，加入甜面酱适量，豆瓣酱适量炒香。

　　7、下螃蟹，翻炒。

　　8、螃蟹半熟时，下青椒翻炒，最后淋入醋少许，10分钟后即可食用。

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