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上海有酒店管理专业的大学有:
1、上海师范大学旅游学院，是世界旅游组织附属成员、中国旅游院校五星联盟成员、联合国亚太经社会亚太旅游教育培训机构执委会副主席、上海旅游行业学会教育分会会长单位、中国旅游行业协会教育分会副会长单位、中国旅游研究院都市旅游研究基地，并载入世界著名旅游高校的榜册；
2、上海锦江国际理诺士酒店管理专修学院，是经上海市教委批准的一所专门培养酒店管理人才的中外合作学院由具有50余年办学经验，著名的瑞士理诺士酒店管理学院和锦江国际集团有限公司联手创办；
3、上海商学院，简称上商，位于中国上海，是一所以商科专业为特色，拥有经济学、管理学、文学、法学、工学、农学、艺术学等学科的上海市公办本科普通高校。
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