炸油饼 - 考驾照网
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炸油饼

来源：考驾照网更新时间：2021-04-08 06:26

　　1、主料：面粉100克，鸡蛋1个。辅料：小苏打1克，盐2克。

　　2、碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状。

　　3、揉成面团，醒发一小时。

　　4、面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀。

　　5、起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可食用。

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