1、食材:虾半斤、金针菇200克、大蒜六瓣、小葱一根、粉丝适量、花生油适量、生抽适量。
2、准备好锡纸要宽一点,然后做成一个小碗型。
3、大蒜多一点大瓣一点的,剥好皮拍碎切蒜末备用。
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4、一根火腿肠切片备用,依次放入金针菇,火腿,蒜末,粉丝,最后把虾放在最上面,放入花生油,生抽,蚝油,少许水。
5、然后锡纸包上不露孔,炒锅放点水,直接放入锡纸,大火八分钟即可。
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