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求糖醋素菜的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

凉拌糖醋紫甘

原料：紫甘蓝、香菜、盐、白糖、白醋、芝麻油、鸡精

制作过程：

1、将紫甘蓝每片剥下，放入清水洗净，并切成细丝。

2、将切成丝的紫甘蓝放入大碗中并加两勺盐拌匀，腌制十分钟。

3、腌制结束后用清水冲洗干净并沥干。

4、将沥干的紫甘蓝放入碗中，加两勺白糖和一勺白醋并加入鸡精和芝麻油。随后加入一把切碎的香菜。用筷子拌匀即可。

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