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正文
1、大蒜适量、生蚝适量。
2、先炒个蒜蓉辣椒酱，取适量大蒜剁成蒜末，起锅烧油，油热倒入一半的大蒜末，炒出香味加一点生抽、蚝油、翻炒均匀，加上一点小米辣椒酱，翻炒均匀，倒上剩余的大蒜末，炒匀，蒜蓉辣椒酱就做好了。
3、然后把准备好的新鲜的生蚝用刷子多清洗几备好的新鲜的生蚝用刷子多清洗几遍。
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4、再把生蚝凉水下锅煮至开口盛出，去掉一半的壳摆盘备用。
5、再铺上提前煮熟的粉丝。
6、再依次浇上炒好的蒜蓉辣椒酱。
7、最后淋上适量海鲜酱油、撒上葱花，泼上热油，煮生蚝就做好了。