1、去掉细毛鸡腿上的细毛,洗净沥干水。
2、用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔。
3、取出南乳、姜去皮洗净,切丝,蒜瓣去皮拍碎。
4、鸡腿上撒少许盐、鸡粉、姜丝、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均匀,最好按摩鸡腿几遍,腌制30分钟以上。
5、南乳汁用碗盛起,加少许蜜糖搅拌均匀。
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6、取一只适用微波炉的碟子,盛起鸡腿,姜丝、蒜蓉丢弃。鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁。
7、放进微波炉,选择烤鸡功能,先用4分钟时间烹调。
8、时间到后取出鸡腿、翻个面,再涂抹一次南乳汁,放进微波炉烤3分钟。
9、烹调结束后语音提示,取出鸡腿整个食用或切块。