金蝉花泡水清洗及食用方法如下:
1、取蝉花10g、约7到8个,置入容器,用冷水将虫体泡软;
2、去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净;
3、注入清水适量,隔水蒸、或煮约40分钟,蒸、或煮出的汤汁即可食用;
4、再次注入清水蒸、或煮40分钟,汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。
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