1、先将鲍鱼用清水浸泡,将表面清洗干净。
2、加入食盐,表面洒上一些食盐,去腥更好清洁鲍鱼。
3、利用牙刷,将鲍鱼表面和边角内部,刷洗干净,注意结合食盐清洗。
4、将鲍鱼底部翻起刷洗。
5、使用勺子将鲍鱼肉和底壳分离,清除底壳内部残余内脏。
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6、将鲍鱼肉上面的内脏去除干净,鲍鱼清洁完成。
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