虾仁荠菜煎饺子怎么做 - 考驾照网
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虾仁荠菜煎饺子怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-23 19:44

　　1、用料：炒鸡蛋、韭菜、荠菜（烫过）、面粉、猪肉、鲜虾仁。

　　2、馅料加花生油、盐、味精拌好。

　　3、饧好的面团分成大小均匀的面剂，擀成皮，包馅料。

　　4、热锅冷油，油热后，把饺子整齐摆放进锅内，小火煎成金黄色。

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　　5、加没过饺子一半的水，盖盖用慢火煎。

　　6、至锅内水分收干，听到锅内吱吱响时，关火铲出。

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