1、主料：鸡蛋两个、莴笋半根。
2、辅料：油适量、盐适量、小米椒一个。
3、莴笋半根，去掉外皮，洗净，斜切成段。
4、改刀切薄片。
5、鸡蛋入碗中，加两汤匙凉水，打散，鸡蛋嫩嫩的秘诀就是这个。
KaoJiaZhao.Com
6、炒锅中倒适量油，油8、9成热时，鸡蛋入锅中，略微定型就用铲子打成大块；将小米椒圈圈和葱花入锅中翻炒几下。
7、莴笋片入锅中炒到略微变软，加适量盐，翻拌均匀出锅。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
美食>
正文