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鲍汁苦瓜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-23 05:43

　　1、猪后腿瘦肉用白酒，盐生抽腌好。

　　2、热锅下少许油，把蒜爆香。

　　3、待蒜呈金黄色，加入切成薄片的苦瓜翻炒。等苦瓜稍熟时加入适量鲍汁，继续翻炒至八成熟。

　　4、加入腌好的瘦肉，翻炒至全熟。如果不确定是否熟透，可盖上盖子稍微闷一下。

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