苡仁炖鸡 - 考驾照网
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苡仁炖鸡

来源:考驾照网更新时间:2021-03-24 11:39

  1、主料:鸡肉500克。

  2、辅料:苡仁50克、香菇20克。

  3、调料:食盐2克。

  4、苡仁与天门冬浸泡一夜,洗净待用。

  5、冬菇浸软后洗净去蒂。

  6、瘦鸡宰杀后去内脏,用开水烫一下,清水冲净;以清水炖鸡约1个半小。

  7、时,然后放入冬菇、苡仁以及天冬,再炖约1小时,加少许盐调味后,炖一会儿即可。

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