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怎么做肥牛盖饭

来源：考驾照网更新时间：2021-03-22 18:58

　　1、调制肥牛汁：生抽+老抽+耗油+盐+糖+淀粉水。

　　2、胡萝卜、西兰花改刀。

　　3、胡萝卜、西兰花焯水。

　　4、洋葱切片。

　　5、热锅，放入洋葱翻炒一会儿后放入肥牛片。

　　6、加入肥牛汁炒制，收汁后出锅。

　　7、将牛肉放在米饭上，倒入盖浇汁。

　　8、用胡萝卜、西蓝花装饰摆盘即可，肥牛盖饭就做好啦。

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