可以从包装来鉴别真假。一般正品的老汾酒包装具有以下特点:盒质地好,质量高,颜色均匀,光泽度好,部分文字及图案有凹凸感。盒上都详细的标有“酒精度、净含量、产品标号、生产日期、厂名、厂址”等。QS、条形码标志明显,符合酒类产品包装国家标准。
老汾酒的特点:
外观:无色、清亮透明,无悬浮物,无沉淀。冬季如果白酒有沉淀物,可以用水浴加热到30℃-40℃,如果沉淀消失视为正常现象。
香气:在杯口附近就能闻到酒香,清香纯正,具有以乙酸乙酯为主体的清雅的复合香气。
滋味:绵甜爽净,自然谐调,余香净长,具有清香型白酒的典型风格。
酒花:用力摇晃酒瓶,瓶中顿时出现泡沫状酒花,一般以酒花白皙、细碎、堆花时间长为佳品。
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