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清蒸基围虾

来源：考驾照网更新时间：2021-03-26 13:49

　　1、基围虾剥出虾仁，洗净。

　　2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。

　　3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

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　　4、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。

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