1、材料:腐竹,扁豆,淮山,水发冬菇,猪肚1只,盐适量,鸡精适量。
2、将猪肚用生粉、盐反复洗净,去掉异味,焯水后切成条状。
3、与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开,文火煮两小时调味即可。
4、猪肚熟后蘸着酱油吃就已经好好味道了,汤也鲜香浓郁。
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