1、主料:五花肉100g。
2、辅料:食盐适量、酱油3ml、葱10g、姜10g、调和油适量。
3、大辣椒,洗好后掰成鸡蛋个头大小的片。
4、五花肉切成片。
5、葱切葱花、姜切片。
6、起锅,倒油,倒入五花肉煸炒,倒入酱油翻炒均匀。
7、倒入葱、姜、大辣椒,翻炒1-2分钟。
8、加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
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