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蚝油现在的瓶子设计不容易倒出来、不好控制量，可以把蚝油瓶子改成可以压得装置，只要在瓶子上装上废弃得洗洁精瓶头就可以了。这样既可以控制蚝油得量，也不用再甩来甩去，同时保证了瓶口得清洁，完美得解决了蚝油瓶子现在存在得缺陷。
蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
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