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排骨炖煮方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-24 04:35

　　1、食材：猪排骨1.5公斤、精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。

　　2、将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。

　　3、将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。

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