1、蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分,药食兼用,营养丰富。
2、茎可入药,利尿、治疗脑血栓;根可治疗感冒、胃痛芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。
3、其果柄较长,果皮上有3个棱芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形,芭蕉的味道虽甜,但回味带酸
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