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虾怪怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-26 11:10

　　1、清蒸虾怪的做法：将虾怪清洗干净，放入盘中。将虾怪放入盛有清水的蒸锅中，开火放入几片姜片清蒸八分钟即可。

　　2、油炸虾怪的做法：

　　（1）先将虾怪腚沙线处理干净，虾怪洗干净，放入虾怪腚。

　　（2）鸡蛋黄、调料、白面、搅拌均匀后下油锅炸。

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　　（3）炸至金黄色即可捞出，放凉。炸熟后的虾怪外焦里嫩，香酥鲜滑，唇齿留鲜。

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