1、虾用牙签从背部挑出虾线,剪去虾头上面的那根刺,把处理好的虾倒入烧开的水中。
2、加入盐和姜片,煮5-8分钟,关火,浸泡15分钟,为了让虾更好的入味。
3、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上;(头朝下,以免烤制过程中脱落),180度40分钟即可。
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